Barbunya, baklagiller ailesine ait bir fasulye türüdür ve yuvarlak, oval veya yassı şekliyle, kırmızı veya benekli olabilir. Bu besleyici fasulye, yüksek lif ve protein içeriğiyle dikkat çeker. Aynı zamanda fosfor, demir ve B1 vitamini açısından zengin bir kaynaktır.
Barbunya, kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkiler yapar; kan şekerini dengeleme ve kolesterolü düşürme özellikleriyle bilinir. Bunun yanı sıra, sindirimi kolaylaştıran lif yapısı da sindirim sistemi sağlığını destekler. Bu nedenle barbunya, beslenmeye dahil edilmesi faydalı olan bir gıda olarak önerilmektedir.
